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火堆里烤红薯怎么烤 火候掌握很重要

2022/9/6 11:09:48发布76次查看
1、将红薯用泥巴裹起来,扔进火堆中,等待十几分钟就可以了。烤红薯最好是选择红心的红薯,这样味道更香甜,另外形状比较细长的红薯口感也不错。
2、烤红薯之前,将红薯洗干净,放在盐水中浸泡一个小时,用盐水浸泡就可以让烤红薯更加香甜,浸泡好的红薯再次清洗干净,用厨房用纸擦干水分备用即可。
3、如果喜欢吃水分比较多的红薯,可以用锡纸将红薯包裹起来,如果喜欢比较干的红薯,可以不用锡纸包装。
4、烤红薯的时间要根据火力的大小来决定,一般出现红薯的香气,再等待一会儿,红薯才会完全成熟。
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