1、冰淇淋桶事先需要冷冻至少10个小时以上，可以提前一晚就放入冰箱冷冻室，第二天取出就可以用了。
2、安装好机头、搅拌杆，盖好盖子，把冰淇淋粉沿投料口倒入。
3、把牛奶倒入。
4、启动开关，冰淇淋机会自行开始搅拌。
5、这是拌了10分钟时的情形，可以看到牛奶粉浆已经开始慢慢地浓稠。
6、30分钟后，可以停止操作，提起搅拌杆，可以看到冰淇淋已经制作完成，很轻柔膨松的状态。
7、把搅拌杆上的冰淇淋刮干净，此时的冰淇淋已经可以享用，要是想要硬一点的冰淇淋，可以入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。
8、一次吃不完，可以把做好的冰淇淋装入保鲜盒中，入冰箱冷冻保存。