喜悦漁粉是河北喜悦餐饮管理有限公司新推出的加盟项目。起源应追溯到乾隆年间的贵州鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，但是由于当时的交通不便，物资贫瘠，经济落后，其发展只限于贵州区域。
五谷杂粮米粉柔韧爽滑，五谷鱼粉，柔韧劲道，活鱼现宰，鱼肉鲜香爽口，滑嫩弹牙，高汤鲜香可口，不油不腻，将十几道工序融为一体，软糯适中。
文化背景：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”宋朝著.名诗人陆游的一首诗足足诠释了客家文化，现代人饮食不再只以饱腹为目的，在进餐的过程中达到健康养生才是重中之重，五谷鱼粉包含中国三寸五方的道家思想及历史悠久的客家文化，以养生为背景。
历史渊源：比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，不是粮食作物的种类减少了，而是当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。
做法流程
烧开水，用大点的容器把四种干米线泡着，我一般是晚上泡早上吃，所以，开水泡一个小时会把米线捞出来过凉水，然后换成凉水泡到第二天早上，这样粉不会糊汤，有韧劲。
泡好的粉
鱼肉头天晚上切好，用盐和生粉腌制，能更好的入味。
番茄切片，香菜洗好切断，小白菜洗好备用。
锅里放适量油，把切好的番茄倒入炒，炒到番茄熟了倒入准备好的酸菜，加水煮开。
水开后，把头天晚上腌好的鱼片和泡好的米线倒入，煮开后加入小白菜，起锅前根据自己的味口加入适量鸡精，黑胡椒粉调味，最后放切好的香菜，一碗热乎乎香喷喷的五谷鱼粉就可以吃了。
1小米小米人益肾和胃，除热补虚，开肠胃，小米所含的丰富的色氨酸可以轻松地被人吸收，色氨酸会促使分泌五经色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。多吃小米，有益于促进睡眠。
2小麦小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。小麦重在养心，多吃小麦可以修身养性，去除心烦不安的症状。
3糙米糙米能预防动.脉硬化、可以防止便秘，具有解毒的作用。它也能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安提高记忆力，以及生殖能力等问题。还能预防老年人的骨软化症以及腰膝酸软的症状。
4黑豆黑豆的性味甘平是一种清凉性滋养强壮yao，它具有祛风除热，调和下气，活血解毒，利尿以及明目的功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治.疗肾虚，阴虚，肾气不足的症状。多吃黑豆有助于养肾，健身。
5绿豆绿豆性凉味甘无毒，它是清热解暑，利水消肿，润喉止渴，明目降压，清胆，止泻等功效。在夏天多吃绿豆可以达到治.疗暑天发热以及热证带来的一些其他症状。多吃绿豆可以平心静气，让你在三伏天也能安安稳稳。

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