银杏果的作用   1、延缓衰老    由于银杏果含有丰富的维生素c、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。2、美容养颜    由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。
银杏果的功效    1、促进血液循环，因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风;  2、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖;   3、增强记忆力预防老年痴呆症;    4、延缓衰老增强细胞繁殖力，延长细胞寿命;    5、抵抗辐射，增加机体免疫，能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用;  6、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白，有良好的护肝、修复肝组织损伤的功效;    7、抑制和杀伤癌细胞，减轻癌患者在化疗、放疗后的副作用，对升高白细胞有确切效果;    8、肠胃病的“救”星，天然珍品;    9、养颜护肤，美容佳品，柔嫩肌肤，防止皮肤粗糙，延缓细胞衰老，保持青春魅力  10、减轻耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状。 主治痰嗽，白带，遗精，小便频数。
4、白果素：白果素主要功效接近银杏素，独特功效就是清理血毒、增加血含量和增加血小板。
5、酮氨酸含5种以上：主要功能是改善皮肤粗燥度、促进头发毛囊稳固、改善发质、改善胃酸平衡。
6、二萜内脂：主要功能是改善皮肤状况，能防止辐射损伤，对治辐射损伤、烫及辅助癌功效明显，是世界已探明植物中唯独银杏叶中含有。
7、氨基酸含7种以上。
8、植物蛋白素含3种以上。
9、微量元素含有锶、锂、锌、钾等多达15种，还含有维生素b1、b2、b12等。

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